Βιογραφικό

2015 – σήμερα

Υπεύθυνη Διαιτολογικού Γραφείου ImOnDiet, Νέο Ηράκλειο Αττικής

Διατροφική αξιολόγηση, σχεδιασμός εξατομικευμένων παρεμβάσεων και παρακολούθηση ενηλίκων με στόχους που σχετίζονται με:

• τη διαχείριση του βάρους και τη σύσταση του σώματος,
• την κλινική διατροφή και τη ρύθμιση μεταβολικών παραγόντων,
• τις διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος,
• τη γυναικεία υγεία, την εγκυμοσύνη, τον θηλασμό και τη γονιμότητα,
• τη διατροφή πριν και μετά από βαριατρικές επεμβάσεις,
• τη διατροφή ατόμων που ασκούνται σε ερασιτεχνικό επίπεδο,
• την οργάνωση της καθημερινής διατροφής και τη διαμόρφωση εφαρμόσιμων διατροφικών συνηθειών.

Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται δια ζώσης στο διαιτολογικό γραφείο και online.

2011 –2015

Διαιτολόγος–Διατροφολόγος, Πρότυπο Κέντρο Βαριατρικής Χειρουργικής, Αθήνα

Διατροφική αξιολόγηση, προεγχειρητική προετοιμασία και μετεγχειρητική παρακολούθηση ατόμων που είχαν υποβληθεί σε διαφορετικούς τύπους βαριατρικών επεμβάσεων.

2014

Επιστημονική σύμβουλος, Nutrimed

Επιστημονική επιμέλεια έντυπου και οπτικοακουστικού υλικού για το 8ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο DIETS–EFAD, επιστημονική υποστήριξη εφαρμογής m-Health και συγγραφή άρθρων για τον ηλεκτρονικό και έντυπο Τύπο.

2009 –2012

Επιστημονική συνεργάτιδα, «Υγείας Αρωγός» – Κέντρο Ολιστικής Ιατρικής

Διατροφική αξιολόγηση και παρακολούθηση ατόμων μετά από βαριατρικές επεμβάσεις, καθώς και σχεδιασμός σχετικών εκπαιδευτικών σεμιναρίων.

2010 –2011

Ωρομίσθια εκπαιδευτικός, Ι.Ι.Ε.Κ. Ξυνή

Διδασκαλία μαθημάτων Παχυσαρκίας και Μεταβολισμού, Αθλητισμού και Διατροφής, Βιοτεχνολογίας Τροφίμων και Διαιτητικής.

Κλινική εκπαίδευση

Η πρακτική και κλινική μου εκπαίδευση πραγματοποιήθηκε σε νοσοκομειακές κλινικές και εξωτερικά ιατρεία, μεταξύ των οποίων:

• το εξωτερικό ιατρείο Βαριατρικής Χειρουργικής του Γ.Ν.Α. «Ιπποκράτειο»,
• η Νεφρολογική και η Γαστρεντερολογική Κλινική του Γ.Ν.Α. «Γ. Γεννηματάς»,
• η Νευρολογική Μ.Α.Φ., η Καρδιολογική Κλινική και η Μονάδα Εγκαυμάτων του Γ.Ν.Α. «Κ.Α.Τ.»,
• η Πνευμονολογική Κλινική του Γ.Ν.Ν.Θ. «Η Σωτηρία»,
• η Παιδιατρική Κλινική του Νοσοκομείου Παίδων «Η Αγία Σοφία»,
• η Καρδιολογική και η Διαβητολογική Κλινική του Γ.Ν.Π. «Τζάνειο».

2018
NLP Practitioner Certification
NLP in Greece, σε συνεργασία με το NLP University, Santa Cruz, California

2017
Certificate in Coaching – AC Accredited
Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών

2011 –2013

Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στον Έλεγχο του Στρες και την Προαγωγή της Υγείας
Ιατρική Σχολή, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Βαθμός: 9,11 «Άριστα»

Μεταπτυχιακή εργασία: «Πρόγραμμα διαχείρισης του στρες για την απώλεια βάρους σε ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε βαριατρικό χειρουργείο και αντιμετωπίζουν προβλήματα διαχείρισης βάρους: πιλοτική τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή».

2011- σήμερα

Συνεχιζόμενη εκπαίδευση στην Κλινική Διατροφή και τον Μεταβολισμό
European Society for Clinical Nutrition and Metabolism

Εκπαίδευση σε θεματικές ενότητες που αφορούν τη διατροφική αξιολόγηση, την από του στόματος και εντερική διατροφή, τη διατροφική υποστήριξη στη νεφρική νόσο και τη διατροφή στον καρκίνο.

2010 –2011

Εκπαιδευτικά προγράμματα συμβουλευτικής και συμπεριφορικής τροποποίησης
Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών

Εκπαίδευση σε τεχνικές επικοινωνίας και συμβουλευτικής για διαιτολόγους, στη συμπεριφορική διαχείριση του βάρους και στη διεκδικητική επικοινωνία.

2004 –2009

Πτυχίο Επιστήμης Διαιτολογίας–Διατροφής
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών

Πτυχιακή εργασία: «Σταθεροποίηση ανθοκυανινών ιβίσκου Ερυθραίας (Hibiscus sabdariffa) με σχηματισμό συμπλόκου με β-κυκλοδεξτρίνη».

Η ερευνητική μου δραστηριότητα περιλαμβάνει:

• αναδρομική μελέτη για την ποιότητα ζωής ατόμων μετά από βαριατρικές επεμβάσεις, με ιδιαίτερη έμφαση στις εξαρτήσεις,
• συμμετοχή σε τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή για την επίδραση της περιεγχειρητικής ανοσοδιατροφής στην ανάρρωση ασθενών μετά από χειρουργική επέμβαση του ανώτερου πεπτικού,
• μελέτη της διαλυτότητας της μαστίχας Χίου σε συνεργασία με το Εργαστήριο Χημείας, Βιοχημείας και Φυσικοχημείας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

• Συμμετοχή στη συγγραφή του κεφαλαίου «Psychological Considerations» στο βιβλίο Overuse Injuries in Dancers του Δρ Αντώνη Αγκουλέ.
• Συμμετοχή στη δημοσίευση: Mourtzinos I., Makris D.P., Yannakopoulou K., Kalogeropoulos N., Michali I. & Karathanos V.T. (2008). “Thermal stability of anthocyanin extract of Hibiscus sabdariffa L. in the presence of β-cyclodextrin”. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(21), 10303–10310.